ESFIRRA

Ingredientes:

-30 g de fermento

-uma colher(sopa) de açúcar

-um copo(tipo requeijão) e meio de água morna

-meio copo(tipo requeijão) de óleo de girassol

-uma colher(chá) de sal

-uma colher(sopa) de margarina

-700g de farinha de trigo

Modo de fazer:

-colocar água morna, o fermento, o açúcar, o sal e o óleo em uma tigela, e misture colocando farinha de trigo aos poucos,deixe a massa descansar uns 10 minutos,abra massa, recheie e tampe com as forminhas.

Recheio:

-400 g de carne moída

-meia lata de ervilha

-meia lata de milho verde

-uma cebola picada

-um tomate picado

-duas colheres(sopa) de extrato de tomate

-um limão

-pimenta síria

-tempero a gosto